Abholung an Karfreitag möglich!

Gerne können Sie bei uns nach telefonischer Vorbestellung für Karfreitag Fische bestellen!
Abholung von 11-14 Uhr!

Wir bieten Ihnen frische Forellen,frische Karpfen, gebackenes Karpfenfilet, gebackenen halben Karpfen und geräucherte Forellen zum Abholen an. Unseren hausgemachten Kartoffelsalat können Sie auch als Beilage bestellen.

Bei Interesse rufen Sie uns gerne unter 09243 92420 an.

Wir freueun uns auf Ihre Bestellung!

Liebe Gäste,

aufgrund der verschärften Maßnahmen der Regierung, hat unser Hotel und Restaurant voerst bis 20.04.2020 geschlossen!

Wir danken für Ihr Verständnis und wünschen Ihnen allen viel Gesundheit und Stärke in dieser schweren Zeit.

Ihre Familie Malter

Wir suchen für die Saison 2020:
Servicekraft m/w/d
Küchenhilfe m/w/d
Bei Interesse rufen sie uns an oder schreiben uns gerne eine E-Mail.

Malter’s Forellenhof

1974 – 2018 „45 Jahre Fränk. Gastlichkeit“

Willkommen und ein fränkisches „Grüß Gott“ erwartet Sie, wenn Sie unser Haus betreten.

Unser als Familienbetrieb geführtes Haus wird noch von den Inhabern persönlich geleitet und bietet Ihnen noch echte fränkische Gastfreundschaft.
Bereits in der 3.Generation, seit 1991 betreiben wir unseren Forellenhof unterstützt von einem engagierten Team von Mitarbeitern und unseren beiden Töchtern.
Unsere älteste Tochter absolvierte, nach ihrem 1-jährigen Besuch der Highschool in South-Carolina/USA, ihre Lehre in dem 5-Sterne-Betrieb und Leading Hotel of the World, Schloss Elmau in Garmisch-Partenkirchen. Im Juli 2014 schloß sie diese erfolgreich als Hotelfachfrau ab. Bis Januar 2018 steht sie unserem Betrieb als Fachkraft zur Verfügung. Danach wird sie mit Lufthansa als Flugbegleiterin zu neuen Zielen starten.
Unsere jüngste Tochter arbeitet als Bankkauffrau bei der Hypo-Vereinsbank/Member of Uni-Credit in Nürnberg, nachdem sie dort ihre Ausbildung im Januar 2016 erfolgreich beendet hat. Ihr nächstes Ziel ist die weitere Ausbildung zur Betriebswirtin.

In unserem Restaurant erwarten Sie täglich Fischspezialitäten , schmackhafte Salzwasserfische, aber auch ein großes Angebot an fränkischen und internationalen Gerichten. Genießen Sie unsere Spezialität „Forelle nach Altfränkischer Art“ mit einem guten Tropfen Frankenwein. Hier kocht der Chef persönlich.
Saisonbedingt bieten wir auch Spargel- und Pfifferlingsgerichte an. Von September bis April ist Karpfenzeit.

Wir liegen ruhig und doch zentral direkt am Kurpark. Sie haben ca. 5 Min. zur Ortsmitte und direkt gegenüber befindet sich das Freizeitbad „Juramar“, mit Sauna, Solarium und Masseur. Als unsere Hausgäste haben sie dort freien Eintritt. Für die Sommerrodelbahn Pottenstein erhalten sie vergünstigte Karten.
Blicken Sie von unserer Sonnenterrasse direkt auf die tausendjährige Burg Pottenstein und genießen Sie Kaffee- und Kuchenspezialitäten oder einen leckeren Eisbecher.
Wir hoffen und wünschen, das die Leidenschaft die wir als Familie in unseren Betrieb legen, bei Ihnen als Gästen spürbar ist. Das ist unsere Passion.

Ihre Fam. Raphaela und Markus Malter
mit Marleen und Vanessa und allen Mitarbeitern

Öffnungszeiten

Montag, Dienstag:
Ruhetag

Mittwoch – Sonntag:
11:00 – 22:00 Uhr

!Beachten Sie die Sonderöffnungszeiten!

Küchenzeiten

Mittagstisch:
11:30 – 14:00 Uhr

Abendessen:
17:30 – 20:00 Uhr

Unsere aktuellen Angebote

Unsere Zimmervarianten

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